آية
صاحبة الموقع
عدد المساهمات: 281
السٌّمعَة: 0
تاريخ التسجيل: 20/06/2010
العمر: 12
الموقع: www.alzuhra.com
 |  موضوع: طرق عمل 6 أنواع من الأيس كريم  الإثنين يوليو 26, 2010 2:30 pm | |
|  اتمنى يعجبكم الموضوعآيـس كـريـم الـفـانيلياالمقادير: 4أكواب وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
2 كوب حليب كامل الدسم
رشة ملح
الطريقة:في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ضعيها
في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد
آيـس كـريـم الـفـراولــة
المقادير:
2 كوب فراولة
½ كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة الطريقة: 1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر .
2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".
3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.
4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها
في الالة الخاصة حتى تجمد أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد
 ايس كريم القهوة
المقادير:
1علبة حليب محلى مركز
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة
الطريقة:
1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد. فـروزن يـوقـرت بـالـكـاكـاو والـمـوز
المقادير:
¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
½ 1 كوب حليب مكثف أبو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة
الطريقة:
1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي
إليها الحليب وحركي باستمرار حتى تذوب المقادير.
2-ارفعيها من على النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.
3- أضيفي لها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.
4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق
المقادير :10 حبات فستق
20حبة لوز
2 كوب ماء
1 علبة حليب نستله المركز المحلي
3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
ماء لتذويب دقيق الذرة
6 حبات هيل صغيرة (مطحون)
خلاصة الفانيلا
4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة
2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا
هلام الفراولة طريقة التحضير :
1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا.
2- يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.
3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى .
4- نضيف الهيل المطحون.
5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد.
6- يضاف الفستق واللوز وتخلط.
7- تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج.
8-التقديم...
في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,
صف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة النهاية
بالصحة و الهنا  |
|
فتاة الانمي
نشيطة
عدد المساهمات: 27
السٌّمعَة: 0
تاريخ التسجيل: 04/07/2010
العمر: 12
الموقع: في كل مكان اذهب اليه احبه كثيرا
| | موضوع: رد: طرق عمل 6 أنواع من الأيس كريم الأربعاء يوليو 28, 2010 3:23 pm | |
| |
|
ICE PR!NCESS
نشيطة
عدد المساهمات: 19
السٌّمعَة: 0
تاريخ التسجيل: 20/07/2010
| | موضوع: رد: طرق عمل 6 أنواع من الأيس كريم الأربعاء يوليو 28, 2010 7:56 pm | |
| مرسيــــــــــــــــــــ فوووووووور |
|
آية
صاحبة الموقع
عدد المساهمات: 281
السٌّمعَة: 0
تاريخ التسجيل: 20/06/2010
العمر: 12
الموقع: www.alzuhra.com
| | موضوع: رد: طرق عمل 6 أنواع من الأيس كريم الخميس يوليو 29, 2010 10:44 am | |
| يسلمو عالمروووووووووووووور |
|
ahlem.za
مصممة
عدد المساهمات: 51
السٌّمعَة: 0
تاريخ التسجيل: 21/07/2010
العمر: 14
الموقع: http://ahlamalanime.own0.com/forum.htm
| | موضوع: رد: طرق عمل 6 أنواع من الأيس كريم الخميس أغسطس 12, 2010 1:40 pm | |
| مشكوووووووورة حبيبتي
ننتظر جديدك |
|
